지난 글
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기생 건축 Parasitic Architecture: 이웃 건물에서 돋아나는 7가지 도발적 프로젝트들지난 글 2017. 10. 10. 16:38
*출처(클릭) Ross Brady2017. 06. 30 좋은 자리를 얻긴 쉽지 않다. 예기치 않은 상황으로 건물을 확장해야 하는 것은 자주 일어나지만, 기존 건물의 외부를 활용하여 새로운 공간을 만들어 내는, 적극적인 활동은 흔한 일이 아니다. 이것이 본 컬렉션에서 선택된 프로젝트가 보여주는 모습이다. 다시 말해, 건물 부착 방식을 통한 공간 강제 조성(usurpation)이라 하겠다. 간단히 공간을 추가하거나 인테리어를 추가하는 방식을 넘어, 이 프로젝트는 기회를 최대한 활용한 건축의 사례라 하겠다. 전형적인 이목 끌기와 일반적이지 않은 속성 덕에 시각적 명확함 같은 건물의 확장은, 건물 주위 공간의 실용적 활용으로, 혹은 이 공간에 대한 주장이 명확하지 않을 때는 공공 영역의 침범으로 보일 수 있다...
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해외 관광객들이 일본의 잊혀진 지역에 생명을 불어넣고 있다.지난 글 2017. 10. 5. 05:03
*출처(클릭) IORI KAWATE, NOBUTAKA HIRAMOTO 니케이 스텝 작가2017. 8. 19 관광객들은 귀국 시 일본 상품들도 구매해 간다. 시골로 향하는 길을 찾아 일본 제품에 매혹당한 관광객들이 많아지면서 해외 관광객들로부터 이익을 거두는 지역이 넓어지고 있다. 그 척도로 밤 풍경을 살펴보자. 일본 관광청 자료에 따르면, 2016년 해외 관광객이 일본 야간관광에서 ¥6,923만을 썼다. 관광청에 따르면 동경, 오사카 그리고 나고야 지역에서 - 8개 현 포함 - 해외 관광객이 소비한 액수는 2015년 ¥138만에서 ¥4,185만으로 늘었다. 동년 해외 관광객은 다른 지역에서 야간 관광에서 총 ¥2,752만을 소비해 전년 대비 최고 ¥238만이 성장했다. 해외 관광객이 일본을 더 많이 발견..
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더 편하게 해준다면, 내 개인정보를 줄께!지난 글 2017. 10. 3. 09:39
*출처(클릭) ‘감시(Surveillance)가 인터넷 비즈니스 모델이 되고 있다’, Berkman과 Belfer의 녹취록 Liz Mineo, Harvard Staff Writer2017. 08. 24 인터넷이 생활 전반에 파고든 지금, 소비자들은 자신의 전화와 컴퓨터 사용의 편의성을 위해 자신의 개인 정보가 가진 근본적인 측면을 점점 더 운명인 것처럼 포기하는 것처럼 보이고, 마지못해 기업과 정부의 모니터링은 단지 현대 생활 속 하나의 사실로 받아들이고 있다. 실제로, 미국의 인터넷 사용자들은 다른 국가의 인터넷 사용자보다 개인 정보를 보호하려는 사람들의 수가 더 적다. 지난 4월 미국 의회는 인터넷 서비스 제공자들이 자신들의 고객의 브라우징 데이터를 수집하고 판매할 수 있도록 결정했다. 이와는 대조적..
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건강식의 변신지난 글 2017. 9. 28. 09:41
* 상세한 내용과 이미지는 여기를 클릭하십시오. 페투치니 알프레도에서 프라이드 치킨까지 맛을 희생하지 않고 건강하게 먹는 방법! 새우 및 그릿(옥수수를 굵게 빠은 것) 더 가벼워진 치킨 팟 파이 파삭파삭하게 구운(baked) 프라이드 치킨 터키(칠면조) 미트로프 가벼워진, 따스한 치킨 앤 덤블링(Chicken and Dumplings) 칠면조로 만든 쉐퍼드 파이 3가지 치즈 마카로니 얇게 썬 쥬키니가 든 페투치니 알프레도 포르토벨로 라쟈냐 비프 칠리 건강하게 조리한 케일 앤 포르토벨로 라쟈냐 구운 피시 앤 칩스 비프 스트로가노프 저지방 초콜릿 푸딩 스파이시 크림을 사용한 크랩 케이크 오븐에 구운 프라이드 치킨 구운 그린 토마토 앤 쥬키니 체리 리코타 치즈케이크 가벼워진, 소를 채운 파프리카 저지방 클램 ..
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맛지난 글 2017. 9. 24. 14:14
유명한 요리 교육기관의 교수들은 학생들이 조리한 음식을 맛본다. 그들이 그 시점에 맛을 판단하는 기준은 자신의 입맛이 아니다. 요리 교육기관이 학생들에게 전하는 것은 기술이다. 물론 ‘요리인의 마음’도 중요한 교육 영역이다. 요리 교육기관이 학생들에게 전하는 기술이란, 대중에게 제공하는 요리를 조리할 때 필요한 기술이다. 요리 교육기관을 수료한 학생들은 다양한 형태의 레스토랑 주방에 서게 된다. 누군가는 오너 셰프로, 누군가는 조리원으로. 그들이 수료 후 조리한 요리를 제공하는 대상은 대중이다. 한 사람만을 위해 요리하는 사람도 있겠지만, 대부분 여러 사람들을 대상으로 요리를 제공한다. 그러기 위해 조리를 한다. 한 사람을 위해 조리를 하든, 여러 사람들 대상으로 조리를 하든, 그들은 맛이라는 영역에서 ..
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티셔츠에 담은 마음지난 글 2017. 9. 17. 12:40
*출처(클릭) Tim McDonald 인간성 복원 운동가(Architect of Humanity) 2016. 2. 4 내가 결혼한 사람이라는 것이 옷을 잘 입는다란 의미는 아니라고 생각한다. 플로리다로 이주한 이후 나는 주로 반바지를 입었다. 거기에 T-셔츠와 플립플롭(쪼리). 이렇다고 해서 패션 피플이 됐다고 한다면 그것은 과언, 지나친 말이다. 스티브 잡스는 검은색 터틀랙으로 세련됐다는 말을 들었고, 마크 져커버그는 후디로 자신의 아이콘을 만들었다. 나는 주류 기술 회사의 오너도 아니니 내가 T-셔츠를 주로 입는 것으로 패션 아이콘이 될 수는 없겠지만, 사람들에게 하고 싶은 말은 널리 퍼뜨릴 수 있을 것 같다. 내가 입은 T-셔츠에 담아서. 나는 메시지를 담은 셔츠를 입고 나가 여러 번 좋은 말을 들..