아주 고역이다

그들은 끊임없이 마신다. 만일 커피를 그렇게 마셨다면 심장이 벌렁거리다가 터져버렸을 것이다. 중국 드라마, 중국 영화, 사극, 귀족, 황족의 실내에는 언제나 차가 있다. 그들은 차가 식으면 새로 내려 다시 마신다. 물 대신 차를 마신다. 그들은 미식적으로 차를 마신다. 언제 수확했는지, 어느 지역의 차인 지, 명차인지 아닌지, 어쩔 수 없어서 마신다며 차를 마신다. 그들은 끊임없이 마신다. 축하하며, 괴로워하며 술을 마신다. 술은 우리가 흔히 말하는 빼갈만 있는 것이 아니다. 죽엽청이 자주 등장한다. 산서성 약재술로 도수는 43도. 각종 약재가 첨가된다. 술의 역사가 1,500년 남짓된다. 현대의 명주는 마오타이주다. 800년의 역사가 있고, 110가지의 향기를 가지고 있으며 빈 잔에서 향기가 오래도록 ..

2022.05.18