누구보다 빠르고 강하다면, 그렇게 된다면, 난 어떤 삶을 살까? 누구도 따르지 못할 재능을 가지고 태어났다면, 내 삶은 네모일까 세모일까, 어떤 모습일까? 지구의 모두가 일순간에 제 기능을 못할 때, 아무도 가게를 지킬 수 없을 때, 난 얼마나 오랫동안 나만의 삶을 꾸려나갈 수 있을까? 하고 싶은 일을 하며 살 때, 얼마나 잘해야 지속 가능할까? 옆에서 음으로 양으로 긍정적 영향을 주는 이들을 알아볼 수 있을까? 지금의 환경이 변하면, 난 내 삶에 최선을 다하게 될까? 내가 지구를 뒤집을 초능력을 가지게 된다면, 가장 먼저 어떤 일을 할까?

*출처(클릭) STANLEY REED2018.01.01 세탁 세제 개선과, 더 나아가 에너지 사용 절감 노력을 선도함에 있어 곰팡이 전문가의 역할이 점점 더 커지고 있다. 덴마크 생명공학 회사가 ‘1회 세탁에 한 번 사용’이라는 목표로 기후 변화 대응에 노력하고 있다. 그들의 비밀무기는 코펜하겐 외곽의 휴면기에 들어간 숲에서 채취한 버섯(mushroom)이다. 보다 친환경적인 세제를 탐구하는 과정에서 Novozymes의 두 과학자는 정기적으로 숲의 진흙밭을 걸어 다니며, 거친 식물 섬유소를 먹이로 하며 땅에 떨어져 있는 너도밤나무나 고사리 곰팡이에서 도출되는 오이스터 버섯(oyster mushroom)을 채취하러 다니고 있다. 그들은 부패와 유사한 화학적 반응이나 자연적 처리 과정의 속도를 배가하는 버섯..