*상세 레시피 (클릭) 덥다고 밥 안할 수 없다. 전기밥솥이 실내 온도를 그렇게 높이진 않지만, 가스레인지나 인덕션에 냄비를 올리고 찌개라도 끓이면 땀이 비오듯 흐른다. 그렇다고 에어컨 켜고 가열 기구를 켜고, 이렇게 하나마나한 판을 벌리는 것보다, 여름 요리 레시피를 몇 개 알아 두는 것이 나을 것 같다. 위 링크에 실린 여름 요리 레시피가 도움이 되길 바란다. Photo by Tiago Faifa on Unsplash

*출처(클릭) 글 Eve Fairbanks / 그림 Jun Cen 행복의 공식을 찾았다고 믿고 있는 과학자들이 있다. 여러분도 시험해 보길. 옛날 옛적에, 시애틀 Pony Expresso cafe에 한 남자와 한 여자가 있었다. 그들은, 오래도록 누구도 풀지 못했지만, 과학적으로 풀어 보려는 사람들이 점점 더 늘고 있는 일, 그들이 ‘사랑’이라 부르는 그것을 시작하고 있었다. 그 첫 단계는 ‘누군가를 향한 집착적 강박적 감정 단계(Limerence)’였다. 이 단계는, 마치 세상의 혼란이 멈추고, 시간은 스스로 굴복하여 당신이 가진 열망의 힘 앞에 흐름을 잠시 멈추는 것 같아 보이는 그때, 등골이 오싹오싹하고, 심장이 조여오며, 멈출 수 없는 느낌이 드는 순간이다. 당시 44세였던, 워싱턴 대학 연구 심..

*출처(클릭) Laurie McGinley2017년 7월 11일 필라델피아 - 의사들은 Bill Ludwig 골수 생검 보고서를 목도하고는, ‘거짓말’이라 생각하고 다시 검사할 것을 지시했다. 그러나 동일한 결과가 나타났을 뿐이다. Bill Lufwig의 백혈병이 전에 없던 실험적 치료법으로 사라져버린 것이다. “우리는 조금이라도 나은 결과를 받길 원했다”라고 올해 72세인, 은퇴한 교도관은 말했다. 그는 지난 10년 동안 백혈병과 싸워왔다. 그와 그의 담당의학자 모두 지난 2010년 그녀가 굿 뉴스를 전했을 때 다리 힘이 풀리는 것을 느꼈다. “아무도 암이 사라지리라 생각하지 않았다.” Ludwig와 펜실베이니아 대학 병원에 입원한 몇몇 환자들을 대상으로 한 이 선구적 치료법에 아동 환자들과 임상 시험..

*이민영 / Look Back을 읽고 책은 읽었지만, 나 역시 나를 스쳐 지나간 사람을 ‘뒤돌아보게’ 한 적은 없어서, 무엇을 ‘매력’이라고 단언하지 못하겠다. 그러나 내가 뒤돌아본 경험을 가지고 있으니, 내 경우를 빌어 이야기할 수는 있겠다. 첫눈에 반한 경험이 없어서, 사실 내가 타인, 타인을 향한 시선은 언제나 ‘오 Oh!’라는 감탄사와 함께 뒤돌아보는 순간들이었다. 나는 어떤 경우에 뒤돌아, 다시 한 번 타인을 바라보았나? 문장대로의 의미는, ‘의왼데!’이다. ‘네가 그런 사람이었니? 좀 멋진 듯!’이란 순간에 뒤돌아보게 된다. 그리고 그 순간엔 타인의 행동이나 말, 즉 밖으로 표출된 모습이나 느낌에서 진정성을 느꼈던 것 같다. 나도, 다른 사람들도 꽤 언급하는 듯한, 닥터 지바고 속 이야기. ‘..

*'아이언맨 1, 2, 3', '어벤져스', '캡틴 아메리카 시빌 워', '스파이더맨: 홈커밍'을 보고 과학이란 무엇일까? '보편적인 진리나 법칙의 발견을 목적으로 한 체계적인 지식. 넓은 뜻으로는 학(學)을 이르고, 좁은 뜻으로는 자연 과학을 이른다(네이버 국어사전)'. 과학적이란 무슨 의미일까? '과학의 바탕에서 본 정확성이나 타당성이 있는. 또는 그런 것(네이버 국어사전)'. Hero, 즉 영웅이란 누구를 말할까? '지혜와 재능이 뛰어나고 용맹하여 보통 사람이 하기 어려운 일을 해내는 사람(네이버 국어사전)'. 이 글의 제목인 '과학적 히어로'란 의미를 위 사전적 의미를 조합하여 정리하면, '보편적 진리나 법칙 발견을 목적으로 한 체계적 지식을 바탕으로 정확성이나 타당성이 있는, 지혜와 재능이 뛰어..