50%는 채소 과일에서

건강을 위해 육식이나 동물성 식품을 식탁에서 완전히 몰아낼 필요는 없다. 다른 이유로 비건이 된 분들에게 하는 이야기는 아니다. 우리가 섭취해야 할 필수 영양소는 다음과 같다: - 5대 영양소: 단백질, 지방, 탄수화물, 무기질, 비타민 이 중 단백질, 지방, 탄수화물은 우리가 움직일 수 있는 에너지를 발생 시키고, 몸을 구성하는데 사용된다. 별도로 3대 영양소라고도 부른다. 비타민과 무기질은 체내 물질대사나 생리작용을 조정하는데 사용된다. 무기질 중 칼슘과 철분, 마그네슘은 뼈, 혈액 등의 형성에 중요한 영향을 미친다. - 비타민: 감염에 저항, 상처 치유, 심혈관계 질환 및 감기 예방. 각 신체기관의 기능 조절, 신경 안정, 생리 조절, 두뇌 활동 촉진, 단백질, 탄수화물, 지방 대사 지원. - 비타..

2020.07.14